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梅子、初夏を感じる♪

ご無沙汰しております、梅子ですm(_ _)m

今日は曇りで少し肌寒さすら感じる朝となりましたが、朝から初夏の訪れを感じる発見がありました!

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こちらは例年、神谷さんの梅共々お世話になっている、近くの無農薬梅の樹なのですが、目をこらすと実がなってました!

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こちらは通常は特製弁当に入れさせて頂いている甘露煮で、昨年この樹からなった梅で作った物ですが、昨年整枝されてから大きな梅がなるようになってきました!

神谷さんは、今は梨の受粉作業でお忙しくされていますが、来月中旬位からは、もう小梅の収穫が始まります。

昨年は地場の梅だけでなく、全国的に梅の裏年にあたり、収穫量が少なかったようですが、今年は生り年のはず!

昨年ご好評頂いた「梅子と一緒に始める梅仕事 」は、神谷さんの梅の生り具合や熟度を見ながら、今年も開催予定ですので、お楽しみになさってください♪

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今年のゴールデンウィークは、定休日の日曜日を除き、通常通り営業させて頂きますが、大和と綾瀬の畑での定植作業があるため、お電話に出る事が出来ない場合がございます。

万が一留守番電話になってしまった場合は、メッセージを残して頂ければ折り返しお電話させて頂きますのでご了承くださいませm(_ _)m

地場のお野菜も端境期を脱し、この時期ならではの食材が出てきましたので、地元の旬の味を是非当店のお弁当で感じて頂ければ幸いです^^

「自家製」と「地場産」にこだわった野風のお弁当のご注文方法は、こちらでご確認ください。

by bento_nokaze | 2017-04-26 11:30 |  L梅仕事

神奈川県大和市中央林間にある完全ご予約制の仕出し弁当屋です。「地球と身体に優しく」をモットーに、「自家製」と「地場産」にこだわったお弁当をお届けします。


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