夏野菜の赤ちゃんが出来ました!

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こんにちは、苗子ですm(_ _)m

予報では、もうすぐ雨が上がるはずなのですが、今日は野風一号畑でスクスク成長中の野菜達をご紹介させて頂きます。

こちらは固定種から育苗した神田四葉胡瓜の赤ちゃんです!

四葉胡瓜はブルームというイボイボと、棘が多いのが特徴なのですが、赤ちゃんの頃からトゲトゲ、イボイボが出来てます~( *´艸)

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ちなみにこちらは昨年、瀬沼さんから仕入れた苗で育てた四葉胡瓜で、大人になるとこんな感じになるのですが、パリパリとした食感と瑞々しさが特徴の美味しい胡瓜です♪

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そしてこちらも固定種から育苗したステラミニトマト。

実は今年の苗は、気をつけていたものの、ハウス内が余りに高温になってしまった事もあってか、ちょっと元気が無かったのですが、畑に定植したら元気になってくれました!

こちらも甘くて美味しいミニトマトなので、収穫が楽しみです♪

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こちらは、昨日のお弁当に野上さんの油揚げと共にナムルでお入れした水菜。

こちらも育苗した物ですが、あっという間に大きくなりました!

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こちらは昨日のお弁当や、先日のハンドメイドショップ@あとりえ・すぱいすで限定販売させて頂いた煮豚サンドにお入れした固定種のレタス。

こちらの写真は、ちょっと前の物になるので、まだ小さいのですが、随分大きくなっています。

これは半結球のレタスなので、外側の葉から剥くように収穫していけば、長く収穫出来るレタスです♪

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そしてこちらはG.W.前に定植した種から育てたわさび菜ですが、こちらは何ともう花が咲き始めました!

春から初夏にかけては、葉物は早く育ってくれるのですが、花が咲くのも早いです。

今度はエディブルフラワーとして、わさび菜の花がお入れ出来るかもしれません^^

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そしてこちらは、新たに植えたスティックブロッコリー。

こちらも日によってはお入れ出来るようになってきました!

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こちらは年を越し、春にはエディブルフラワーとして長く楽しんで頂いていたスティックブロッコリーですが、全ての花が枯れ、種を付けた状態になりました!

こちらは種取用に取っておいている物で、狭い畑に結構な幅を利かせているので、私としては早く種取をしたい状態です(^^;)

本当は聖護院蕪やみやまこかぶのように、もっと前にプランターに移して種取が出来るようにしておくべきでした(T_T)


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こちらは苗子の母の苗恵が育苗している様子です。

昨日実家に行ったときに見つけました。

苗子は食べられる物しか興味がない傾向があるのですが、苗恵はお花が大好き!

お花の他にもズッキーニやゴーヤを育てていました。

今日は畑にとっては願っても無い恵みの雨^^

この後雨が上がったら、残りのステラミニトマトを定植してきます!

大和のお野菜は端境期を迎えておりましたが、徐々にお野菜が出始めていると同時に、今年は瀬沼さんの干し牛蒡や干し人参で作る超きんぴらや、昨日のお弁当にもお入れした平本さんの大根で作った切り干しなど、お楽しみ頂けるよう準備しております!

「自家製」と「地場産」にこだわった野風のお弁当のご注文方法は、こちらでご確認くださいませ。

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by bento_nokaze | 2016-05-17 11:43 | 畑仕事 | Trackback

神奈川県大和市中央林間にある完全ご予約制の仕出し弁当屋です。「地球と身体に優しく」をモットーに、「自家製」と「地場産」にこだわったお弁当をお届けします。


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