2015年 07月 23日
2015年 梅仕事【その7】大和産無農薬白梅干し上げ
カビが生える事も、梅酢が濁る事も無く、今年も綺麗に漬かっています♪
梅がくっつきすぎると、風通しも悪く、乾いた後にも破けやすくなるので、少し離して置くのがポイントです♪
昨日は余りの強風だったということと、今日が雨の予報だったため、次の天日干し作業はしばしお休み。
by bento_nokaze
| 2015-07-23 11:19
| L梅仕事