本日のお弁当

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ご注文ありがとうございます。

本日のメインは、鮭のムニエルと麻婆茄子となっております。

こちらは回収容器でお届けしたメイン2品のお弁当。

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こちらは、回収不要の折り箱ご希望でお届けした、同じくメイン2品のお弁当です。

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チリ産鮭はムニエルにし、自家製無農薬玉葱、朝採り自家製無農薬大葉を、大和産津久井在来大豆で作りました自家製無添加豆乳と塩糀を使ったヘルシーマヨネーズと合わせたタルタルソースをかけました。

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麻婆茄子は、国産豚挽肉、瀬沼さんの大屋庄長茄子、高知産生姜、大和産津久井在来大豆で作りました三年熟成の自家製無添加味噌、甘糀を使った麻婆茄子にして、平本さんの伏見唐辛子をトッピングいたしました。

優しくも甘辛なご飯が進む味に、瀬沼さんのトロットロの長なすが、タマラナイお味となっております^^

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平本さんのズッキーニは高知産生姜と共に塩味のナムルに。

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小林さんのジャガイモは、オリーブオイルで焼き、北海道産助子で作りました自家製無添加唐墨と和えました。

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瀬沼さんの甘ぁ~いとうもろこしは、高知産の茗荷と共におひたしにしております。

本日も地場産野菜の旬の味をお楽しみくださいませ。

・ 鮭のムニエル ヘルシータルタルソースがけ
・ 麻婆茄子
・ 朝採り自家製無農薬葱入り卵焼き
・ 平本さんのズッキーニのナムル
・ 小林さんの焼きジャガイモの自家製無添加唐墨和え
・ 瀬沼さんのとうもろこしのおひたし
・ 朝採り自家製無農薬大葉
・ 朝採り自家製無農薬スティックブロッコリー
・ 朝採り自家製無農薬アイコ
・ 瀬沼さんの人参と自家製無農薬四葉胡瓜の糠漬け
・ 白米、玄米、または雑穀米入りご飯(小林農園さんのキヌヒカリ)

「自家製」と「地場産」にこだわった野風のお弁当のご注文方法は、こちらでご確認ください。

なお、誠に勝手ながら、7/11(土)は臨時休業とさせて頂きますのでご了承くださいませ。

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by bento_nokaze | 2015-07-08 13:30 | 日々のお弁当 | Trackback

神奈川県大和市中央林間にある完全ご予約制の仕出し弁当屋です。「地球と身体に優しく」をモットーに、「自家製」と「地場産」にこだわったお弁当をお届けします。


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