綾瀬の畑

おはようございます。

父から「玉葱とジャガイモがそろそろ収穫しても良い頃だ」と連絡を貰い、昨日も綾瀬の畑に行ってきました。

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こちらは大和の一号畑の3~4倍はある場所で、父が無農薬で10年以上育てている場所です。

一番手前の茎が倒れているのが玉葱、その奥がジャガイモです。

広くて見えませんが、その他の畝にも植わってます。

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大きさにバラツキはあるものの…

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こんなに立派な物もありました♪

玉葱は、前年の11月~12月くらいに植えて、茎が倒れてきた位の今の時期が丁度収穫時期。

栽培期間が半年と長くかかり、狭い大和の畑に植える事が出来ないため、本当に助かります♪

玉葱は保存期間も長いので、様子を見ながら収穫して、乾燥させて貯蔵したいと思います^^

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こちらはジャガイモの畝の一つ。

ジャガイモは花が咲き終わり、葉っぱが黄色くなり始めたら収穫のサインです。


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こちらは収穫しても良さそうなので様子を見てみる事に。


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大きそうなのもありましたが、大和の農家さんから新じゃがを仕入れたばかりだったので、昨日は収穫せずまたの機会にすることにしました^^

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こちらはどんどん脇目が出てくる春菊。

春菊は臭いがきついのもあって無農薬で寒冷紗をかけなくても殆ど虫がつきません^^


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こちらはトマト。


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こちらには茄子が植えられて居ましたが…


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あるべき場所に先日お嫁入りした苗達が居ない~(´□`。)

後から聞いた所、父はちょっと腰を痛めてなかなか畑仕事が思うように出来ていないらしく、まだ定植できていませんでした(T_T)

この畑は自宅からも少しあり、自転車しか移動手段の無い父は通うのにもかなり辛いんですよね…。

今年は大和の二号畑も無くなってしまった事だし、私が今まで以上に通わなければいけないなと思いました。

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この他にも色々植えられているのですが、いつの間にかアスパラも植わってました。

アスパラは二年目以降の収穫になり、それから採り続けられるお野菜なものの、ずっと借りられる広い場所でないと植えようとすら思えない野菜の一つなので、本当に羨ましい。

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綺麗好きな父にしては珍しく雑草が目立ったので、玉葱収穫後は一人黙々と雑草取り。

遠目からは余り分からないかもしれませんが、一枚目の写真と比べて頂ければ何となく綺麗になったのがお分かり頂けますでしょうか(^^;)?

関東地方も昨日梅雨入りしたと知らずに作業していたのですが、暑すぎず、助かりました^^

それでも冬は霜焼け、夏は汗もが職業病になってしまったので気をつけないと(>_<)

父は私が小さい頃からずっと畑仕事を趣味でやっています。

小さい頃は、休みの日の草むしりのお手伝いが大嫌いで、野菜にも全然興味が無かった私。

そんな私も、最近妹と話すと「お姉ちゃん、お父さんみたい…(-_-)」と良く言われるようになりました(>_<)

ご覧のように父の畑は畝をしっかり立てたり、沢山耕すということをしません。

でもずっと畑だった土地のためか、土はフカフカ。

一時期色々勉強し始めた私は、かじった知識で「これじゃダメだよ」とか、「こうした方が良いよ」とか偉そうに言ってしまった時期がありました。

でも、父の畑はそのままでも本当に美味しい野菜が育ちます。

それに野菜を育てるのでも何でもそうですが、「これが正解」というのは無いということに気づいた私は、父の畑に関しては父の好きなように育てて貰おうと思うようになりました。

父は野菜が好きというより、人に上げて喜んで貰う顔を見るのが好きなようです。

母は父の体調を考えて、そろそろ畑仕事を卒業して欲しいようですが、私は細々とでも良いから父の楽しみのために続けて欲しいと思っています。

自分が作った物で人に喜んで貰えるって本当に嬉しいんですよね♪

野菜作りが好きな父、料理が好きな母のDNAを受け継いで、私という人間が出来たんだなと最近痛感します。

いつの間にか弁当屋を開いていたけれど、いつも色んな事に協力してくれて、本当にどうもありがとう。

これからも元気で美味しい野菜を作ってね♪

今年はいつも以上に手伝いに行くよぉ~^^

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by bento_nokaze | 2015-06-09 08:00 | 畑仕事 | Trackback

神奈川県大和市中央林間にある完全ご予約制の仕出し弁当屋です。「地球と身体に優しく」をモットーに、「自家製」と「地場産」にこだわったお弁当をお届けします。


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