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本日のお弁当

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ご注文ありがとうございます。

本日は会議でのご利用にメイン2品のお弁当をご注文頂き、回収不要の折り箱でお届けいたしました。

メインは、ヘルシー鶏団子と大根の塩麹煮と、秋鮭の醤油糀漬けとなっております。

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鶏団子には、国産若鶏胸挽肉、国産大豆100%使用の野上豆腐さんの木綿豆腐、小川さんの葱、瀬沼さんの生姜を入れ、小川さんの柔らかい大根と共に塩麹とお出汁がしみた煮物にいたしました。

お好みで辛子を付けてお召し上がりくださいませ。

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宮城産の秋鮭は醤油糀に漬けて焼きました。

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瀬沼さんのインゲンは、和歌山みなべいなみ産南高梅で作りました二年物の自家製無添加梅干し、砂糖の代わりに甘糀を使った和え物に。

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瀬沼さんの茄子はトロトロに焼いて、和田さんの無農薬柚子で作りました自家製ポン酢を添えました。

まずは素材の味をお楽しみ頂き、お好みでポン酢をお使いくださいませ。

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瀬沼さんの紅あずまは、ほんのり甘酸っぱいレモン煮にいたしました。

本日も地場産野菜の旬の味をお楽しみくださいませ。       

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・ ヘルシー鶏団子と小川さんの大根の塩麹煮
・ 宮城産秋鮭の醤油糀漬け
・ 小川さんの葱入り卵焼き
・ 瀬沼さんのインゲンの梅和え
・ 瀬沼さんの紅あずまのレモン煮
・ 瀬沼さんの焼き茄子
・ 神奈川産グリーンレタス
・ 北海道産ブロッコリー
・ 北海道産ミニトマト
・ 瀬沼さんの人参と群馬産胡瓜の糠漬け
・ 白米、玄米、または雑穀米入りご飯(小林農園さんのキヌヒカリ)


なお、誠に勝手ながら10/13(月)、および10/18(土)~21日(火)までお休みを頂戴いたします。

また、10/17(金)、28(火)~11/1(土)は、ご予約一杯につき受付を終了させて頂きます。

既にご予約がある場合、新たにご注文をを承れない場合がございますので、ご予定がお決まりのお客様はお早めにお問い合わせくださいませ。

「自家製」と「地場産」にこだわった野風のお弁当のご注文方法は、こちらでご確認ください。
by bento_nokaze | 2014-10-10 15:38 | 本日のお弁当

神奈川県大和市中央林間にある完全ご予約制の仕出し弁当屋です。「地球と身体に優しく」をモットーに、「自家製」と「地場産」にこだわったお弁当をお届けします。


by bento_nokaze