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本日の日替わり弁当

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ご注文ありがとうございます。

本日のメインは、国産若鶏と自家製無農薬大根の煮物とノルウェー産塩鯖焼きとなっております。

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国産若鶏は採れ立ての自家製無農薬大根と共に甘辛い煮物にし、大根の葉を添えました。

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脂の乗ったノルウェー産塩鯖は焼いて広島産レモンを添えました。    

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小林さんのほうれん草は、タップリの自家製無農薬生姜と共に塩味のナムルに。

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瀬沼さんの人参と牛蒡は、大和産津久井在来大豆で作りました自家製無添加味噌と卵不使用の自家製無添加マヨネーズと共に和え、食感の楽しめるサラダにいたしました。

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黄色くねっとりした食感が特徴の茨城産の紅まさりは、じっくりと蒸して甘みを引き出し、北海道産玉葱と共にマッシュサラダにいたしました。

本日も地場産野菜の旬の味をお楽しみくださいませ。 

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・ 国産若鶏と自家製無農薬大根の煮物
・ ノルウェー産塩鯖焼き 広島産レモン添え
・ 自家製無農薬葱入り卵焼き
・ 小林さんのほうれん草のナムル
・ 瀬沼さんの人参と牛蒡の自家製無添加味噌マヨサラダ
・ 茨城産紅まさりのマッシュサラダ
・ 茨城産リーフレタス
・ 自家製無農薬ブロッコリー
・ 長崎産ミニトマト
・ 瀬沼さんの人参と小林さんの赤蕪のぬか漬け
・ 白米、玄米、または雑穀米入りご飯(小林農園さんのキヌヒカリ)


「自家製」と「地場産」にこだわった野風のお弁当のご注文方法は、こちらでご確認ください。
by bento_nokaze | 2014-03-01 15:06 | 日替わり弁当

神奈川県大和市中央林間にある完全ご予約制の仕出し弁当屋です。「地球と身体に優しく」をモットーに、「自家製」と「地場産」にこだわったお弁当をお届けします。


by bento_nokaze