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本日の日替わり弁当

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ご注文ありがとうございます。

本日は雪が降っており、気温もかなり低くなっているため、試験的に仕切りがついた器に変え、ご飯を温かいままお入れしてお持ちしました。

メインは、米国産牛肉と瀬沼さんの牛蒡のしぐれ煮と、焼き鮭にし、自家製無農薬生姜をタップリ使ったメニューにいたしました。

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北海道産新巻鮭は日本酒で蒸し上げ、シットリお召し上がり頂けるよう仕上げました。

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米国産のバラ肉は、瀬沼さんの牛蒡と自家製無農薬生姜をタップリ使った甘辛なしぐれ煮にしております。

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小林さんのほうれん草にも自家製無農薬生姜を加えた塩味のナムルに、       

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瀬沼さんの春キャベツと人参は、塩麹と豆乳で作りました自家製無添加マヨネーズ、ハチミツ、そして広島産レモンを使ったコールスローサラダにいたしました。    

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瀬沼さんのジャガイモは、粉ふきいもにしております。 

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そして本日はバレンタインデーということで、野風特製オカラチョコレートケーキをデザートにお付けいたしました。

本日も地場産野菜の旬の味をお楽しみくださいませ。

・ 米国産牛肉と瀬沼さんの牛蒡のしぐれ煮
・ 北海道産新巻鮭焼き
・ 三河湾産青のり入り卵焼き
・ 小林さんのほうれん草のナムル
・ 瀬沼さんの春キャベツと人参のコールスローサラダ
・ 瀬沼さんのジャガイモの粉ふきいも
・ 埼玉産リーフレタス
・ 瀬沼さんのブロッコリー
・ 宮崎産ミニトマト
・ 瀬沼さんの人参と蕪のぬか漬け
・ 白米、玄米、または雑穀米入りご飯(小林農園さんのキヌヒカリ)
・ 野風特製オカラチョコレートケーキ


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本日は雪のため、歩いてお届けしたのですが、粉雪が積もりつつある道路をキュッキュッと鳴らしながら帰路に着いた時は、無事お届け出来た事にホッとしておりました。

外出されている皆様、くれぐれもお気を付けてお帰りくださいませ。

「自家製」と「地場産」にこだわった野風のお弁当のご注文方法は、こちらでご確認ください。
by bento_nokaze | 2014-02-14 13:50 | 日替わり弁当

神奈川県大和市中央林間にある完全ご予約制の仕出し弁当屋です。「地球と身体に優しく」をモットーに、「自家製」と「地場産」にこだわったお弁当をお届けします。


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