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本日の日替わり弁当

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ご注文ありがとうございます。

本日のメインは、牛肉と大和産野菜の豆板醤炒めとノルウェー産塩鯖となっております。

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脂の乗ったノルウェー産塩鯖は香ばしく焼き、

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豪州産牛肉は、自家製無農薬万願寺唐辛子と生姜、そして井上さんの葱を、昨年大和産津久井在来大豆で作りました自家製無添加味噌と豆板醤で炒めました。

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吉田さんの朝採りのわさび菜はさっと湯がいてお詰めし、大和産無農薬柚子で作りました自家製無添加ポン酢を添えてえております。

採れ立ての味をお楽しみ頂き、お好みでお使いくださいませ。

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綾瀬の畑で採れました自家製無農薬大根は、切り干し大根にして、小川さんの人参と油揚げと共に煮物にして、最後に七味を振りかけました。

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有機豆乳と共に茶巾にした大和産の紅あずまは、デザートとしてお召し上がりください。

本日も地場産野菜の旬の味をお楽しみくださいませ。

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・ 豪州産牛肉と大和産野菜の豆板醤炒め
・ ノルウェー産塩鯖
・ 井上さんの葱入り卵焼き
・ 吉田さんの朝採り無農薬わさび菜 自家製無添加ポン酢添え
・ 自家製無農薬切り干し大根と小川さんの人参の煮物
・ 大和産紅あずまの豆乳茶巾
・ 朝採り自家製無農薬サニーレタス
・ 山形産ミニトマト
・ 朝採り自家製無農薬スティックブロッコリー
・ 小川さんの人参と瀬沼さんの蕪のぬか漬け
・ 白米、玄米、または雑穀米入りご飯(小林農園さんのキヌヒカリ)


「自家製」と「地場産」にこだわった野風のお弁当のご注文方法は、こちらでご確認ください。
by bento_nokaze | 2013-11-27 12:00 | 日替わり弁当

神奈川県大和市中央林間にある完全ご予約制の仕出し弁当屋です。「地球と身体に優しく」をモットーに、「自家製」と「地場産」にこだわったお弁当をお届けします。


by bento_nokaze