本日の畑仕事

今日は朝一で、瀬沼さんの直売所に仕入れに行き、その後は畑仕事に精を出しています。

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先週木曜日の夕焼け市で、いつもお世話になっている平本花園さんで、ヤーコンの苗が売られていたので、思わず手にしてしまいました。

ヤーコンはフラクオリゴ糖を多く含み、ダイエット効果があると注目されているお野菜です。

育成期間が長い上、以前、「ヤーコンのお話」でご紹介したように、かなり大きくなるお野菜のため、大和の畑で育てるのは難しいと思っていたのですが、これもご縁と、こちらでも育ててみる事にしました。

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マルチを貼って植え付け、根付くように後からたっぷり水をやりました。

ご注文が無い日は、畑仕事に精を出す事が多いのですが、最近は雨の日に当たってしまう事が多く、「大和の人参ジャム」作りに明け暮れていたので、今日は思う存分畑仕事に精を出したいと思っています♪

ヤーコンについて更に詳しくお知りになりたい方は、「大地農園」さんのサイトでご確認ください。

大和の人参ジャム」は、「パン工房 麦の香り」さんで引き続き限定販売中です!

300g入りの大きい瓶は、残り僅かとなっております。

瀬沼さんの人参自体、癖がないのと、広島産レモンをたっぷり使用しておりますので、人参嫌いな方でもお召し上がり頂けると思います。

パン工房 麦の香りさんの焼きたてのパンと共に、是非お買い求めくださいませ♪
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by bento_nokaze | 2013-04-23 11:02 | 畑仕事

神奈川県大和市中央林間にある完全ご予約制の仕出し弁当屋です。「地球と身体に優しく」をモットーに、「自家製」と「地場産」にこだわったお弁当をお届けします。


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