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本日の日替わり弁当

平成24年9月5日
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ご注文ありがとうございます。

本日のメインは、椎茸の肉豆腐詰めと茄子と獅子唐、海老の揚げ浸しとなっております。

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椎茸の肉豆腐詰めは、国産豚肉と国産大豆100%使用の絹ごし豆腐、大和産玉葱と共に塩麹で練り込み、岩手産の椎茸に詰めて焼きました。

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大和産長なすと自家製無農薬シシトウ、インドネシア産バナメイ海老の揚げ浸しには、大和産の白髪葱を乗せました。

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山形産のだだ茶豆は、塩茹でして薄皮を剥いた後、わさび醤油で和え、高知産茗荷を乗せております。

椎茸の肉豆腐詰めは、塩麹で下味をつけておりますが、お好みで有機醤油をつけてお召し上がりくださいませ。

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・岩手産椎茸の肉豆腐詰め 塩麹風味 自家製無農薬大葉乗せ
・大和産長なす、自家製無農薬獅子唐とインドネシア産バナメイ海老の揚げ浸し 大和産白髪葱添え
・黒ごま入り卵焼き
・山形産だだ茶豆と高知産茗荷のわさび醤油
・大和産新ごぼうの甘酢醤油漬け
・大和産大根ステーキ
・長野産リーフレタス
・自家製無農薬ミニトマト
・北海道産ブロッコリー
・自家製無農薬人参と大和産蕪のぬか漬け
・雑穀米入りご飯(新潟産コシヒカリ)

※1,000円の日替わり弁当の場合、メインは一種類、使い捨て容器でのお届けとなります。

ご注文方法については、こちらでご確認くださいませ。
by bento_nokaze | 2012-09-05 13:19 | 日替わり弁当

神奈川県大和市中央林間にある完全ご予約制の仕出し弁当屋です。「地球と身体に優しく」をモットーに、「自家製」と「地場産」にこだわったお弁当をお届けします。


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