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苗子の育苗生活、順調です♪

おはようございます、苗子です!

今年は開花宣言が出たものの、寒い日が続き、なかなかお花見という感じでは無い状態が続いていますが、その間も苗子は育苗生活に励んでいます。

ここ数日は、お日様も出ず、かなり寒い状態が続いていたので、ベランダにある簡易育苗ハウス内の温度も低いため、多くの苗達は自宅リビングで温々しておりました。

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鉢揚げした後は場所を取るので、この時期はこの他の場所もリビングには苗だらけになります(^^;)

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こちらは、一番大きくなってる固定種のステラミニトマト。

自家採種二年目。

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こちらは固定種仙台長なす。

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こちらは自家採種二年目の固定種の真黒茄子。

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こちらは自家採種一年目の固定種、万願寺唐辛子。

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こちらは固定種四葉胡瓜。

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その他にも、青じそ、赤紫蘇、汐止晩生葱、わさび菜、サニーレタス、美味タス、スティックブロッコリーなどなど、スティックブロッコリー以外は全て固定種です。

そして昨日は新たな発見がありました。

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昨年あの葱坊主から採種した自家採種二年目の汐止晩生葱なのですが、こんな風に大きく折れ曲がって出芽する事が分かりました!

奥の細い方が子葉で、これから頭を持ち上げて来ます。

去年はプランターで育苗したため、出芽の様子が良く分かっていなかったのですが、今年は一つ勉強になりました^^

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そして今日は久々に晴れたので、簡易育苗ハウスへ移動。

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これからの時期は、外気が低くても日が出ていると、ハウス内はあっという間に40度を超えるような事になるので、日中は温度管理に注意しながら育て、夜にはまたリビングに大移動という毎日が続き、今年もG.W.中に定植を目論んでいます^^

そして野風一号畑の方はどうなっているかというと…

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ビニールで覆って越冬した固定種のわさび菜や、

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固定種サニーレタス。

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こちらもまだ寒い冬に種まきしてビニールを被せて育て、先日寒冷紗に変えた固定種の新黒水菜小松菜。

成長具合によって時々お弁当にお入れ出来るようになってきました^^

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そしてプランターで育て…、

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先日畑に移植した固定種の春菊など、地場お野菜含め今はお野菜の端境期ではありますが、卵焼きにお入れしている葱以外にも、お弁当にお入れ出来る野菜を育てています。

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こちらはまさに干し日和だった冬の間に作っておいた自家製無農薬大根の切り干し大根。

最近大人数様でのご利用も多く、お入れ出来る野菜も日によって異なって来ますが、あちこちの農家さんを廻ったり、干し野菜などの保存食を使い、出来る限り地場の物を使ってお届けするように心がけています。

夏野菜の成長と共に、「自家製」と「手作り」にこだわった当店のお弁当をお楽しみ頂ければ幸いです。

野風のお弁当のご注文方法は、こちらでご確認ください。


by bento_nokaze | 2017-03-28 10:58 | 畑仕事

神奈川県大和市中央林間にある完全ご予約制の仕出し弁当屋です。「地球と身体に優しく」をモットーに、「自家製」と「地場産」にこだわったお弁当をお届けします。


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