2015年 08月 31日
本日のお弁当
ご注文ありがとうございます。
本日お届けしたメイン2品のお弁当です。
お客様のご希望で、容器回収不要の折り箱でお届けいたしました。
お客様のご希望で、容器回収不要の折り箱でお届けいたしました。
ノルウェー産塩鯖は、香ばしく焼き上げ、国産若鶏は、宮崎産牛蒡と共に砂糖の代わりに甘糀を使った煮物にして、平本さんの二色の伏見唐辛子を添えました。
平本さんのツルムラサキは、国産大豆100%使用、防腐剤無添加の野上豆腐さんの油揚げと共におひたしにして、秋田産茗荷を乗せました。
平本さんの南瓜はじっくりと蒸して甘みを引き出し、少量のバターと大和産津久井在来大豆を絞って作りました自家製無添加豆乳、アメリカ産アーモンドを使ったサラダにいたしました。
交配せずに採種された「固定種」の朝採り自家製無農薬の「仙台長なす」は、滝本さんの無農薬柚子で作りました自家製ポン酢を使った和え物にいたしました。
本日も地場産野菜の旬の味をお楽しみくださいませ。
・ 国産若鶏と宮崎産牛蒡の煮物 平本さんの伏見唐辛子添え
・ ノルウェー産塩鯖
・ 自家製無農薬葱入り卵焼き
・ 平本さんのツルムラサキと野上豆腐さんの油揚げのおひたし
・ 平本さんの南瓜とアーモンドのサラダ
・ 朝採り自家製無農薬仙台長なす 自家製ポン酢和え
・ 朝採り自家製無農薬大葉
・ 北海道産ブロッコリー
・ 瀬沼さんのアイコ
・ 徳島産人参と平本さんの漬け瓜の糠漬け
・ 白米、玄米、または雑穀米入りご飯(小林農園さんのキヌヒカリ)
by bento_nokaze
| 2015-08-31 12:58
| 本日のお弁当