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2014年 梅仕事 【その10】 平本さんの無農薬梅天日干し再開…

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おはようございます。

お盆休み中に干し上げ寸前まで行った平本さんの無農薬超完熟梅。

昨日のブログの最後にご報告したように干し上げ日の夜に雨にあたってしまい消毒後梅酢に戻しておりましたが、今日からまた天日干しを再開しました。

干しては梅酢に戻しを繰り返したお陰で、色むらは無くなっては来ているものの、雨に当たったのは初めてなので、上手く出来るか心配です…(-_-)

様子を見ながら干し上げたいと思います。

残暑厳しい毎日が続いておりますので、体調崩さないようお気を付けてお過ごしください。

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by bento_nokaze | 2014-08-19 06:07 |  L梅仕事

神奈川県大和市中央林間にある完全ご予約制の仕出し弁当屋です。「地球と身体に優しく」をモットーに、「自家製」と「地場産」にこだわったお弁当をお届けします。


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